Гастрономический двор

08.07.2015

 

Дата проведения: 11 июля 2015

Время проведения: с 12:00 до 19:00

12:00 – Начало работы гастрономической площадки

12:00 – 18:00 - Работа ярмарки «Продукты из Углича» Выставка-продажа, дегустации и мастер-классы от местных производителей, садоводов и пасечников. (Зона Ярмарки)

12:00 / 15:00 / 17:00 Интерактивный спектакль Московского Театра Вкуса о семейных традициях «Семейная пекарня» (Зона Театра)

Московский Театр Вкуса откроет на фестивале настоящую Семейную Пекарню и своим представлением напомнит горожанам и гостям города о традициях семейного хлебопечения.

"Семейная пекарня" - спектакль о традициях, бережно передающихся через поколения. Погружаясь в мир "Пекарни", у гостей есть возможность выведать основной секрет 150-летнего теста старинной французской пекарни, поговорить о самом сокровенном в кругу семьи, почувствовать запах свежеиспеченного хлеба, услышать хруст золотистой корочки. А главное, открыть секретный рецепт счастья.

Спектакль проходит в интерактивном формате и по счастливой случайности обычный горожанин может превратиться в героя истории, профессионального пекаря, его дочку или сына. Не пропустите!

Семейное дело развивается не только во Франции. Мотивы спектакля плавно перетекут за общий стол, где за совместным чаем мы встретимся и поговорим с нашими героинями.

Из Москвы в Углич приедут дочка и мама Колесниковы, чтобы рассказать свои истории и вдохновить горожан создавать свои. Валентина Колесникова расскажет, как после 50-ти поменяла свою жизнь и создала проект «Мама любит тебя», объединив еще несколько энергичных женщин за варкой пикантных варений и соусов, которые вы сможете приобрести и продегустировать на Ярмарке. Маму конечно вдохновила дочь Настя, которая за последние 3 года устроила в Москве настоящую революцию уличной еды в рамках развития «Городского Маркета Еды». Еще Настя основала бренд «Местная еда» и в своей истории расскажет о том, как начать свое дело и заниматься тем, что нравится.

Завершатся Кухонные истории за общим столом встречей с Юлией Разумовой – основательницей проекта Cook&Talk и куратором гастрономической площадки фестиваля. Юля не является профессиональным поваром, но любит путешествовать и изучать разные вкусы. И делает это зачастую, не выезжая из Москвы. В рамках проекта Cook&Talk, она организует встречи на кухне с героями из разных стран и культур – собирает их истории и семейные рецепты. Она пройдет по ярмарке, соберет в корзинку локальные продукты Углича и других городов, чтобы в интерактивном формате вместе с горожанами поэкспериментировать на предмет создания местной уличной еды. Возможно, в результате родится блюдо, которым можно встречать приезжих гостей на берегу Волги или на исторической площади города.

13:00 / 16:00 / 18:00 Кухонные истории за чайным столом Модератор: Юлия Разумова (Зона Стола)

13:00 За варкой ароматного варения Валентина Колесникова расскажет о социальном проекте "50+" «Мама любит тебя» (г. Москва)

16:00 «Местный пирожок поднимет Россию с колен» - история основательницы проектов «Местная Еда» и «Маркет городской еды» Анастасии Колесниковой (г. Москва)

18:00 «Готовим из Угличских продуктов и говорим о мечтах путешественников в российскую провинцию». Мастер-класс-импровизация от основательницы проекта Cook&Talk Юлии Разумовой (г. Москва)

 

Please reload

RSS Feed
Please reload

Новое

Учебно-практический форум «Золотое кольцо: стандарты обслуживания туристов»

17.04.2017

1/10
Please reload

Популярное
Мы в социальных сетях
  • vk-s.PNG
  • od-s.PNG
  • f-s.PNG
Наши партнёры
Угличская Рекламно-Информационная Газета "ШАНС"
© 2014-2019 Апартаменты "Терем"
Жилой дом сдается покомнатно

Телефон : ​8 (915) 999-16-18,

8 (960) 539-69-55, 8 (910) 972-73-52

E-mail : g.d.terem@gmail.com

Адрес: г. Углич, Гражданская, 9

 

 

 ИП Дунаева Галина Васильевна
Юридический адрес Ярославская обл. г Углич,
мкрн. Солнечный, 21, оф. 8

 ИНН 761201244207 ОГРИНИП 315762700024211

 

 

  • vk.png
  • od.png
  • f.png
  • 005.PNG