В Ярославле состоялся 12–й фестиваль постной кухни.
В Ярославле состоялся 12–й фестиваль постной кухни, посвящённый 400-летию Кирилло-Афанасиевского монастыря. 31 марта в КЗЦ «Миллениум» собрались свыше 100 организаций-участников и гости из Вологодской, Костромской, Тверской и других областей. Открыл фестиваль молебен и концерт Ансамбля духовенства Ярославской епархии.
Главным событием фестиваля стала выставка-ярмарка кулинарных и хлебобулочных изделий предприятий общественного питания, техникумов, колледжей и профтехучилищ, монастырей и приходов Ярославля, Ростова, Углича и других городов и районных центров области. Угличане приняли участие в фестивале впервые. Богоявленский женский монастырь, рестораны «Русская усадьба» и «Трактир на Рыбинской» представили блюда постной кухни, и познакомили посетителей с традициями православной трапезы, правилами приготовления блюд и их рецептурой.
