"Русское Барбекю" приготовят на Зимних забавах
"Несколько лет подряд угличские кулинары готовили конкурсную уху, так как мы живем на Волге и для нас это блюдо является традиционным. Проанализировав опыт прошлых лет, мы сделали вывод, что наряду с ухой, гости фестиваля активно угощаются шашлыком, ведь кусочек мяса на морозе быстро восстанавливает силы, а если он приготовлен с любовью, да приправлен соусом, может и вовсе заменить обед! Мы знаем, что в Угличе много умельцев, которые ответственно, а главное, по оригинальному рецепту, готовят шашлык, так почему бы им не посоревноваться в своем мастерстве?" - рассказала Ольга Широкова, организатор фестиваля.
Объективное жюри будет оценивать кулинарные шедевры по следующим номинациям:
- «Пальчики оближешь!» (оцениваются вкусовые качества готового блюда и оригинальность рецепта);
- «Лучший соус» (оцениваются вкусовые качества соуса, учитывается оригинальность рецепта приготовления);
- «Любо - дорого» (оценивается оригинальность оформления блюда и творческий подход к его презентации)
Заявки принимаются в Управлении экономики и прогнозирования Администрации Угличского муниципального района (г.Углич, ул.Ростовская, д.6, каб. 6, контактный телефон 5-18-17, часы приема с 9.00 до 16.00, перерыв с 12.00 до 13.00) до 06 февраля 2015 года (включительно).
В заявке необходимо указать наименование организации, выставившей команду (при наличии), название команды, количество участников, Ф.И.О. капитана команды, контактный телефон.
Победители и призеры будут награждены дипломами и памятными подарками на главной сцене фестиваля.
Место проведения - левобережная часть города, на берегу р. Волга, в районе карьеров.